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COMMENT BIEN CUISINER SANS GLUTEN ?
maginez une vie sans pizza ni pasta à l’italienne, sans la tresse et les croissants du dimanche matin, sans tartes aux pommes et autres pâtisseries… Impossible dites-vous ? Et pourtant !
Que ce soit pour des raisons de santé ou à titre préventif, pour favoriser le confort digestif ou le bien-être général, le gluten est de plus en plus décrié et toujours plus de personnes choisissent de s’en passer. Par quoi le remplacer ?
