{"id":5551,"date":"2021-02-03T17:03:36","date_gmt":"2021-02-03T16:03:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturella.ch\/blog\/laissez-vous-rechauffer-par-la-cannelle\/"},"modified":"2021-03-08T11:27:26","modified_gmt":"2021-03-08T10:27:26","slug":"laissez-vous-rechauffer-par-la-cannelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturella.ch\/de\/blog\/laissez-vous-rechauffer-par-la-cannelle\/","title":{"rendered":"Laissez-vous r\u00e9chauffer par la cannelle !"},"content":{"rendered":"<p><strong>Fort appr\u00e9ci\u00e9e comme \u00e9pice, pour relever les plats ou les boissons, la cannelle est aussi et surtout une plante m\u00e9dicinale connue depuis fort longtemps. Mentionn\u00e9e depuis l\u2019Antiquit\u00e9, en Inde, d\u2019o\u00f9 elle est originaire, mais aussi en \u00c9gypte ainsi que dans certaines r\u00e9gions d\u2019Europe, son excellente r\u00e9putation ne date pas d\u2019hier\u00a0\u2026 et n\u2019est pas pr\u00e8s de s\u2019\u00e9teindre\u00a0!<\/strong><\/p>\n<p>La cannelle est une bonne alli\u00e9e tout l\u2019hiver, et bien au-del\u00e0.<\/p>\n<p>Sa pr\u00e9cieuse \u00e9corce sait aussi bien soulager de nombreux maux qu\u2019apporter une touche chaude et r\u00e9confortante \u00e0 une grande vari\u00e9t\u00e9 de mets, pour le plus grand plaisir des palais.<\/p>\n<p>C\u00f4t\u00e9 sant\u00e9, antiseptique, antivirale, anti-inflammatoire et stimulante, elle est appr\u00e9ci\u00e9e pour \u00ab\u00a0r\u00e9chauffer\u00a0\u00bb l\u2019organisme en p\u00e9riode de refroidissements et de grippe, mais aussi pour soulager tout un cort\u00e8ge de troubles digestifs (naus\u00e9es, vomissements, diarrh\u00e9es\u2026), y compris lorsque c\u2019est n\u00e9cessaire pour nettoyer l\u2019organisme.<\/p>\n<p>Comme elle a \u00e9galement des effets d\u00e9contractants, elle contribue \u00e0 calmer aussi bien les \u00e9tats de stress et d\u2019angoisse que les douleurs musculaires.<\/p>\n<p>Ses propri\u00e9t\u00e9s stimulantes et toniques lui valent la r\u00e9putation d\u2019\u00eatre aphrodisiaque. \u00c0 tester\u2026 ce qui est certain, en revanche, c\u2019est qu\u2019elles en font une vraie complice en p\u00e9riode de fatigue ou de convalescence.<\/p>\n<p><strong>Comment\u00a0?<\/strong><\/p>\n<p><strong><em>En infusion\u00a0:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Versez 1 grosse cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle moulue dans une tasse d\u2019eau bouillie, et laissez infuser 5 minutes \u00e0 couvert.<\/li>\n<li>Une tasse apr\u00e8s le repas, pour favoriser la digestion, ou alors \u00e0 n\u2019importe quel moment pour l\u00e2cher les tensions\u2026<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>En massage sur les muscles douloureux :<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>M\u00e9langez une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle \u00e0 1 ou 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile v\u00e9g\u00e9tale (argan, s\u00e9same, amande\u2026)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Et encore\u2026<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ajoutez l\u2019\u00e9quivalent d\u2019une pinc\u00e9e dans votre caf\u00e9, votre porridge, vos plats \u00e9pic\u00e9s, vos desserts et vos biscuits\u2026 partout o\u00f9 elle vous fait plaisir\u00a0!<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si vous l\u2019aimez, consommez-en r\u00e9guli\u00e8rement\u00a0: c\u2019est un aliment qui, en plus de sa saveur r\u00e9confortante, est tr\u00e8s b\u00e9n\u00e9fique pour l\u2019organisme, y compris \u00e0 titre pr\u00e9ventif !<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>La cannelle\u00a0? Tout pour plaire en hiver\u00a0!<\/strong><\/p>\n<p>Au Moyen A\u0302ge, en plus de relever les vins de l\u2019e\u0301poque, dont le fameux hypocras, la cannelle aidait a\u0300 lutter contre les microbes et a\u0300 soulager les infections hivernales. Et c\u2019est d\u2019ailleurs toujours le cas\u00a0: comme elle stimule la sudation, elle est recommande\u0301e en cas de rhume, de toux, d\u2019e\u0301tats grippaux et de congestion.<\/p>\n<p>Pour bien commencer la journ\u00e9e et donner un peu de peps aux journ\u00e9es parfois un peu grises, tout en donnant un coup de pouce \u00e0 votre syst\u00e8me immunitaire, essayez plut\u00f4t\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Laissez infuser quelques minutes une pinc\u00e9e de cannelle, une pinc\u00e9e de gingembre en poudre et le tiers d\u2019une gousse de vanille dans une grosse tasse d\u2019eau bouillante. Passez, d\u00e9gustez&#8230;<\/li>\n<\/ul>\n<p>Une autre suggestion, extra en cas de refroidissements mais aussi lorsque l\u2019on a un peu abus\u00e9 des plaisirs de la table :<\/p>\n<ul>\n<li>Buvez un jus d\u2019un citron, pur ou dilu\u00e9 avec de l\u2019eau chaude, additionn\u00e9 d\u2019une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de miel et d\u2019une demi-cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle en poudre.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Et pour finir sur une note de saison toujours mais version festive, voici comment pr\u00e9parer le grand classique des veill\u00e9es de No\u00ebl, \u00e0 partager entre amis pour r\u00e9chauffer les corps et les c\u0153urs :<\/p>\n<ul>\n<li>Ajoutez 2 b\u00e2tons de cannelle, deux clous de girofle, l\u2019\u00e9corce d\u2019une orange non trait\u00e9e et 125 g de sucre a\u0300 7,5 dl, soit l\u2019\u00e9quivalent d\u2019une bouteille de vin rouge.<\/li>\n<li>Facultatif : et pourquoi pas un peu de gingembre frais ?<\/li>\n<li>Chauffez doucement, servez !<\/li>\n<\/ul>\n<p>Gra\u0302ce aux substances que l\u2019on retrouve dans certaines e\u0301pices, en plus d\u2019\u00eatre agr\u00e9able au palais le vin chaud est aussi b\u00e9n\u00e9fique pour l\u2019organisme lorsque rhume, refroidissements et fatigue r\u00f4dent. \u00a0Par grand froid, il est donc aussi permis de l\u2019appr\u00e9cier juste pour le plaisir !<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Attention\u00a0:<\/em> la cannelle est d\u00e9conseill\u00e9e aux femmes enceintes ou allaitantes, ainsi qu\u2019aux personnes souffrant d\u2019hypertension.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gra\u0302ce aux substances que l\u2019on retrouve dans certaines e\u0301pices, en plus d\u2019\u00eatre agr\u00e9able au palais le vin chaud est aussi b\u00e9n\u00e9fique pour l\u2019organisme lorsque rhume, refroidissem<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":5114,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"powered_cache_disable_cache":false,"powered_cache_disable_lazyload":false,"powered_cache_disable_css_optimization":false,"powered_cache_disable_js_optimization":false,"footnotes":""},"categories":[98,99,96],"tags":[],"class_list":["post-5551","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentation-de","category-epices-de","category-hiver-de"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v26.9 (Yoast SEO v27.5) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Laissez-vous r\u00e9chauffer par la cannelle ! 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